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ヒビヤバー ウイスキーズ

日比谷Bar WHISKY−S [ウイスキーバー]

クチコミ情報

投稿者:白州ウイスキー (40代/男性)

このWHISKY−Sはサントリーが取り扱うウイスキーならば山崎や白州蒸溜所と同じ、そして‥この店だけしか飲めない「山崎蒸溜所:1960年原酒」はベストオブウイスキーと言える程の逸品! サントリーウイスキーの愛好家ならば1度は味わうべし!
ウイスキー感が変わりますよ☆

投稿者:ことら (30代/男性)

飲まなきゃ損!おすすめカクテル ウィスキーが充実していて雰囲気がよい。

投稿者:flyfisher (50代/男性)

久しぶり出張帰りに寄りました。ゆっくりできて、ウィスキーを楽しみました。
ラフロイグ15年も良かったです。是非、アイラがブームになったらいいですね。
また、寄らせていただきます。

投稿者:yamazaki

久しぶりの出張で白州蒸留所で持って帰ったDM頼りに行きました。
雰囲気がよくて思っていたよりも多く飲んでしまいましたが、気持ち良く(危うくもう一杯飲んでしまいそうでした)、燻りものもおいしくて、サンドを注文するかかなり葛藤がありましたが、メタボが気になりあきらめて裏メニューを選択しました。
洋酒党つながりに紹介します。

投稿者:flyfisher (50代/男性)

今日は杉樽のウイスキーをいただきました。
久々の感動でした。なんと長い余韻。すごく美味しかったです。
また東京へ行きましたら寄らせてください。

投稿者:ふみぴん

家族で行けて楽しく時を過ごせるお店です。

投稿者:しんぴん

妻と二人で過ごせる素敵なお店です。妻がいつも喜んでくれる。

投稿者:ふみぴん

家族で行き、いつも楽しく時間を過ごしてます。
一度行ってみてください。落ち着きます。

投稿者:だいぴん

手頃な値段の店なので、若い人にもお勧め。癒されてホッとします。

投稿者:ahya

山崎1980年(私と同じ年齢!)を飲んでみたくて伺いました。
お手頃な価格で味わえてとても満足しています。

投稿者:ひろ

よく利用させていただいていますが、サービス・技術・味、とも最高です!
今後ともよろしくお願いします!

投稿者:katotomo

東京の真ん中で、まるでウイスキー蒸溜所にいる様なお店。
蒸溜装置がオシャレに店内でレイアウトされていて、ウイスキーも手頃な価格〜高額ヴィンテージ物まで揃っていて、ウイスキー通を満足させてくれます。何よりリーズナブルな価格設定は、若い方達へウイスキーの美味しさ、楽しさを教えてくれるのに最適です。

投稿者:フル

大人のバー、ウイスキィー好きにはこたえられません。

投稿者:サミー

出張で東京へ行った際は、必ず寄ります。ウィスキーを飲むならここで決まりです。

投稿者:ジョン

数ある日比谷Barで一番好きなお店です。
入り口から階段を下りてドアを開けると暗がりの店内がいい雰囲気です。
オリジナルで喉を潤して、スモーク系の料理がマッチします。意外とカツサンドがお勧めです。

投稿者:こりん

店内は落ち着いた雰囲気で、オススメ座席はカウンターの真ん中です☆
異世界へタイムスリップ出来、リラックス可能です♪

投稿者:はるぴんく

落ち着いた感じ。休日に行ったのでウイスキーの種類や飲み方など教えてもらいました。

投稿者:

評判にたがわぬ内容で楽しめました。大人が楽しめる場所と内容です!

投稿者:のーの

お店の雰囲気も良く、手頃な値段で、美味しいウイスキーを楽しむ事が出来ます。

投稿者:うるこ

女性バーテンダーがオススメしてくれたウイスキーソニックがおいしかった(*^−^*)
ウイスキーは今まで飲む機会が少なかったけど、これを機会にいろんなウイスキーを試したいと思いました。雰囲気もグッドないいバーです。

投稿者:グッドヒーロー

女性のバーテンダーとの会話が弾み、心地よいひと時を過せました。

投稿者:flyfisher

また東京出張の際に寄らせていただきました。
響の17年は良かったです。また白州ディスティラリーに行きたくなりました。
ハラミの燻製も美味しかったです。
いつものウィスキー談義に心から感謝いたします。また寄らせてください。

投稿者:クロネコピート

初めの一杯のウイスキーソニックは、香りも味わいもウイスキーに馴染みの少ない方でも美味しくいただけると思います。暑い夏場はスギソニックがスッキリしていてお勧めです。
燻惣菜の牛タンの味噌漬けは柔らかくてとっても美味しかったです。
是非ウイスキーや燻煙された惣菜の香りを楽しんでいただきたい。

投稿者:flyfisher

東京出張の際、また寄らせていただきました。
今回はボウモアのポートワイン樽の一本が感激でした。
飲んでる時は「これがボウモアなの?うそー!」と話していましたが、空グラスを置いておくと、「わー、ボウモアの香りだー!」。何かとても会話も燻製も美味しくて楽しかったです。燻師さんにナッツの燻製を教えていただきました。自宅でトライしてみます。
また、東京出張がありましたら寄ります。ウィスキー談義にお付き合い下さい。
ありがとうございました。

投稿者:flyfisher

東京へ出張の際は必ずココへ来ます。
静岡へ帰るほんの2時間ほど、ウィスキー談義に花が咲きます。
自分で混ぜるオリジナルウィスキーは一時、ブレンダーになった気分。でも私はひとつひとつのモルトの特徴が分かってステキでした。
たまたまサントリー横浜支店の方がいらっしゃったので、自分の思いを一気に話してしまいました。サントリーさんへの思いやこれからウィスキーがもっとみんなに飲んでいただきたい。こんなに美味しいのにねぇーと意気投合でした。本当にウィスキー談義が楽しかったです。
東京出張の際は必ず寄らせていただきます。店長のKさんまた御願いいたします。

投稿者:A.K.

ウイスキーソニックは1杯目にオススメ。気分に合わせて選べるオリジナル・ブレンド・ウイスキーもいいですね。杉樽モルト原酒は感動モノでした!
スタッフの方の接客もスマートで温かく、何度でも通いたいお店です。

投稿者:katotomo

東京への出張ついでに立ち寄りました。
何と言っても、世界中でこのお店でしか飲めないオリジナルシングルモルトの多さと、その美味さに圧倒されます。特に山崎1960年や杉樽モルトは蒸溜所でも味わえない美味で貴重な逸品! また東京に蒸溜所が現れたかと思う程、ウイスキー好きにはたまらないマニアックな品々が店内のあらゆる所に配置されていて、パラダイスでした。
スタッフの笑顔のサービスも気持ち良く★★★!
遠くからでも時間をかけて訪れる価値のあるお店だと思います。

投稿者:ぴょん

サントリーの珍しいモルトウィスキーがたくさん。山崎・白州好きにはお薦めです。

投稿者:つっちー

銀座・日比谷界隈で何店あるのだろう。
満席でも希望を聞いて他の店へ案内してくれる。質が高く、安心して飲めるバーである。

投稿者:安部ちゃん

最高です。特にセミナーがグッド。
輿水さんのセミナーは感動しました。
おすすめは鴨燻製に白州秘蔵モルトです。  
セミナーに参加して沢山友達ができました。

投稿者:くろ

お店の雰囲気もよく、料理も美味しかったです。
また行ってみたいです。

投稿者:hammer

久々いきました。紹介にもあるように、自家製の燻製料理はウイスキーのあてに最高です。(今回の絶品は鴨と牛タンの燻製です。)また、時々ある「裏メニュー」もお勧めです。

投稿者:HOSSY

ソニックが美味しかった。あと、グレーンウイスキーの甘いカクテルが美味しかった。

投稿者:5150

階段の正面にまでウイスキーへのコダワリを感じました

とっても落ち着く空間・居場所ですね

ウイスキーソニックも気に入りました
マイブレンドウイスキーにも挑戦!

本マグロの燻香酒醤油と1991山崎
牛タンの味噌炙り焼きと1988白州
こんな組み合わせも提案してくださいましたよ

ウイスキーとの組み合わせも楽しめるっていいですね!

投稿者:BAR

とっても居心地がよくて、素敵なバーでした。燻製のメニューが凝っていて、ホタテ貝柱のバジルソース 、最高でした。自分でブレンドするウイスキーもワイワイと盛り上がってGoodでした!

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