近所にある、心が癒される店です。
静かにバーボンを傾けながらの時間を過ごすのも有り、いい感じです。

六角橋で飲んで終電を逃した後、旧綱島街道をトボトボ歩いていると、近所には不似合いなBarが交番脇でやってるんですね〜。覗くとこんなとこじゃ儲からないんじゃない〜？ いつか行ってあげたいと悪い虫が… んで一昨日行って見ました。
結構客いたなぁ〜。んでまた悪い虫が…試しちゃうんです〜。
まずはBitter入りでジントニックを。ミキシングもボトル捌きもよいなぁ〜。『ほろ苦い…』
一杯だけで帰るつもりだったんだよね〜。『もう一杯飲んでみたい』
センスと腕… というか酒を分かっているオーナーにはこの田舎臭い土地、一端の酒飲みを気取る客は勿体ないと思った。一端の鮨屋を持ち出したい訳ではないが、オーセンティックなBarには常識的な流れと作法があるはずである。
まぁ美味しくて、また今日も行ったわい。
今度は口開けに行くのが良いかもね。Barで長居は無用である。オーナーには申し訳ないけど。
今、この近辺では１番の技量のバーマンと思います。