ブルガル・ラムベースのカクテルでリゾート気分
わぁきれい!あっ、また上がった。大輪の花火を眺めつつ、隣に彼氏。そして、美味しいカクテルをクイクイ。コレ、最高のシチュエーションでは?浦安ブライトンホテル最上階にあるメインバー「マートレット」からは東京ディズニーリゾート®が毎晩8時30分から5分弱打ち上げる花火が見える(ただし、時期により異なる)。無邪気にランドやシーで遊んだ後、ちょっとオトナなひとときを過ごすのにぴったりのバーなのだ。
この夏、なんといってもオススメしたいのが「~ブライトンレコメンデッド カクテル~」。「マートレット」で腕を振るう7人のバーテンダーがこの企画のために生み出した7杯のオリジナルカクテルだ。夏といえばリゾート、リゾートいえばカリブ海、カリブといえばラム。というわけでカリブ海No.1ラムブランドとして知られる「ブルガル」のホワイトラム「ブルガル ブランコ」をベースに使っている。
色味もマリブの海や輝く太陽のようにきれい。マネージャー、森脇豊久さん作の「カリブビーチスリング~ライジングサン~」は澄んだ海からまさにお日さまが上っていくよう。ヨーグルトやパッションフルーツのリキュールにミント風味の清涼感が、ずばり女性好み!
サブマネージャー、久保泰彦さん作「B・X・Y・Z~究極を越えて~」はブルーベリーリキュール入り。甘酸っぱさがキュンとくる。
2品ともフルーティながらも後味がさっぱりしているので食中酒としてもイケる。石窯で焼いた香ばしい「マートレット オリジナルピッツア」やクリーミーなアンチョビソースをつけて食べる「バーニャカウダ」ともよく合う。
- ブルガル ブランコ

女子会で「白州12年」空けちゃう?
さてさて、浦安ブライトンホテルにはグループ向けの宿泊プランも盛りだくさん。女性数人でディズニー観光がてら、お泊まり。コレ、絶対に楽しい!夜はもちろん、女子会トーク&飲み。そこそこ人数が集まるのであれば、いっそウイスキーのボトル買いもいいかもしれない。
8月末までは「白州12年」が通常21,000円のところを18,000円、限定品「白州ヘビリーピーテッド」28,000円という大変お得な価格でボトルキープ可。コクとキレのある白州をハイボールやロックで心置きなく、というのもひとつのテ。1日めディズニーランド、2日めディズニーシーの2泊3日コースなら夜が2回、飲み会が2回。きっとムダにはならないはず。
あとは寝るだけ、というのもお泊まり女子会のいいところ。いや~もう間違いなく盛り上がっちゃうでしょう。そうと決まれば善は急げ!メンバーを募って、予約しよう。
- 写真左:
マートレット オリジナル
ピッツア1,300円
サントリー白州12年
ハイボール1,400円 - 写真中央:
サントリー白州12年
ロック1,400円 - 写真右:
バーニャカウダ1,700円