価格
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- 自家製ピクルス
- 900円
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- 季節野菜のオーブン焼きバーニャカウダソースで
- 900円
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- 40度で10分ミ・キュイしたホタテのタルタル
- 800円
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- エゾ鹿のカルパッチョ
- 900円
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- 自家製パテ・ド・カンパーニュ
- 800円
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- 自家製ソーセージの香草パン粉焼きとラタトゥイユ
- 1000円
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- 瞬間スモークしたタスマニアサーモンのミ・キュイ
- 1600円
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- フォアグラのコンフィ イチジクのジャムとオロロソシェリービネガーソース
- 1800円
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- フォアグラのオイルを使った骨付き鶏モモ肉のコンフィ
- 1600円
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- 本日のデザート
- 600円～
- ※メニュー、価格は現在の内容と異なる場合があります。詳しくはお店にお問い合わせください。